По сравнению с общей территорией Японии климат на Хоккайдо холодный. Природные условия здесь считают довольно тяжелыми, и это оправдано, ведь зимой ночная температура может быть около -15°С. В самые суровые периоды, температура доходила до уровня в -40°С. Зимой снег может идти каждый день, он покрывает почти весь остров. Острова открыты холодным воздушным и водным массам с севера, поэтому первые заморозки возможны даже в мае. Весной почва и воздух прогреваются очень долго из-за продолжительных туманов, которые покрывают значительную часть острова. Поэтому там засеивают поля злаками на месяц позже, чем в других частях страны. А лето обычно дождливо, дожди в среднем могут идти 300 дней в году, а температура составляет 25 °С.