Особенности японской кухни

Любой турист, приехавший в Японию, может быть приятно удивлен культуре общения и различию традиций. То, что для многих может казаться обычным, для японца может показаться оскорбительным. К примеру, рукопожатие. Во всем мире рукопожатие считается жестом открытости и доброжелательности. Японцы никогда не могут позволить себе отвечать на рукопожатие. Для него желанием проявить уважение и добрую волю является поклон. Причем если Вы отвечаете на поклоны японцев, то это нужно делать столько же раз, сколько это сделает и он. Это чем-то напоминает процесс того, когда человек учится кататься на коньках – мало просто приобрести коньки. Необходимо также научится уверенно стоять на них и перемещаться. А для этого необходимо упорно и долго тренироваться. Иначе вы не оцените этот вид спорта, и он останется Вами непонятым. А купленные коньки будут просто пылится в шкафу. Это же можно отнести и к культурным традициям, если Вы не сможете применить их в жизни, то они будут Вами не поняты. К примеру, известное чаепитие японцев. Оно всегда проходит в полумраке, даже если за окном ярко светит солнце. Церемония также подразумевает особенные условия проведения. Разливать напиток этой церемонии обязан, тот, кто является самым молодым среди собравшихся. После этого он ставит сосуд с напитком перед самым старшим и ждет, пока он наполнит и его чашку. Наливать чай самому себе является верхом неприличия. Это относится к любым напиткам. Чай, который пьют в Японии, отличается от привычного чая для европейца. Японский чай готовится из мелко перетертых листьев. Поэтому он обладает характерным вкусом и зеленым цветом. Он не схож с чаем, который пьют европейцы, и может не сразу Вам понравится.
| Следующая > |
|---|




